Harga Ayam Naik 50 Ribu Per-kilo

Yep, siapa sih warga +62 yang ngga suka ayam, apalagi ayam geprek? Belum lagi kalo ada olahan lainnya, kayak ayam goreng, ayam bakar, ayam blackpepper, ayam teriyaki, ayam salted egg, duh banyak deh. Kayak, makan ayam tiap hari juga nggak bosen yekan lol. Tapi sekarang, kita kayaknya bakal rada-rada anxious ni guys kalo makan ayam, karena harganya lagi mahal. Yep, saat ini, harga ayam sampai Rp50 ribu per kg-nya. Presiden Joko Widodo pun bahkan sampai turun tangan langsung.

Iya. Ayam, yang sering kamu masak dan makan itu harganya di pasaran udah melambung tinggi banget. Dari yang biasanya cuma Rp30ribu-Rp35ribu per kilonya, sekarang udah sampai Rp50ribu, guys. Hal ini pertama kali ketahuan waktu Presiden Jokowi sidak di Pasar Palmerah, Jakarta. Jujur kaget banget beliau di situ dengar harga ayam sampe 50k. Dan di situlah pedagang curhat kenapa bisa harganya bisa semahal itu. Yep, ada banyak faktor sih kenapa harga ayam bisa sampai semahal ini.

Sekjen DPP Ikatan Pedagang Pasar Indonesia aka Ikappi, Reynaldi Sarijowan, bilangnya at least ada dua faktor yang menyebabkan naiknya harga ayam. Satu, gara-gara pakan ayam yang makin ke sini harganya makin mahal. Iya, diketahui harga pakan ayam tuh sekarang udah nyentuh harga Rp9.500 per kilonya. Padahal sebelumnya ada di harga Rp8.500. Naik seribu tuh. Nggak cuma itu, naiknya harga ayam juga dipengaruhi sama demand-nya yang sekarang lagi tinggi. Yep, hukum ekonomi, rite? Kalau demand-nya tinggi, yha harga juga naik. Apalagi di kondisi kayak sekarang, mau hari raya, orang-orang fomo mau masak ayam, yha naik lah harganya.

Makanya, para pedagang berharap supaya pemerintah bisa turun tangan mengatasi masalah ini, guys. Supaya bisa dicariin solusinya gitu. At least koordinasi lah. Nggak cuma sama Kementerian Pertanian dan Kementerian Perdagangan aja, tapi juga stakeholders lain kayak Badan Pangan Nasional, terus benerin juga sistem tata niaganya gitu.

Gini gini. Kalau kata Kepala badan Pangan Nasional, Arief Prasetyo Adi, harga ayam sampai Rp50ribu ini kan kedapetannya di Pasar Palmerah, Jakarta. Nah, the fact that Pasar Palmerah itu bukan pasar induk bisa jadi penyebab kenapa harga-harga di sana bisa lebih tinggi. Secara, yha ada distribution cost kan di situ, karena ada pengiriman dari pasar induk ke berbagai pasar turunan kayak yang di Palmerah tadi. Distribution cost ini bakalan lebih murah kalau yang dikirim banyak. Makin sedikit yang dikirim, yha cost-nya juga makin gede. Harga juga bisa naik. Meanwhile, nggak segampang itu juga kan ngirimin ayam banyak-banyak. It’s too risky.

Tapi kan naiknya tinggi banget, yah dari 30k bisa sampai 50k. Di situ Pak Jokowi juga heran juga kenapa bisa naiknya setinggi itu. That being said, Mr. President bakal segera melakukan pengecekan ke para pemasok daging ayam buat dicari tahu penyebab naiknya harga tuh kenapa. Apakah karena pasokannya, atau karena emang lagi momennya aja, atau gimana. Dan nggak tahu juga kapan pastinya nih harga ayam bakalan turun. Tapi kata Pak Jokowi sih pasti, guys. “Kalau harga ayam telor kan biasa naik terus turun lagi,” katanya gitu.

Nah soal itu juga. Jadi emang harga ayam di pasar tuh sekarang masih bisa dibilang itungan normal kok, guys, yaitu di Rp 36ribu per kg. Yep, ternyata yang Rp 50ribu per kg nya tuh ayam fillet alias yang nggak ada tulangnya. Jadi yha wajar aja mahal sampai Rp50ribu. Nah, kalo kamu beranggapan bahwa Rp36ribu masih mahal, itu karena namanya juga mau hari raya, orang pada mau masak ayam, guys. Tapi kalau nggak turun juga, dalam 2-3 hari ke depan Badan Pangan Nasional bakal nyiapin ayam dengan kualitas baik dengan harga di bawah Rp36ribu. Pokoknya pemerintah mau make sure kamu tetap bisa makan ayam deh.

FYI harga ayam, unggas, dan hewan ternak lainnya tuh emang udah diatur sama Badan Pangan Nasional atas perintah Presiden Jokowi. Nggak boleh terlalu rendah karena itu sama aja merugikan peternak, dan nggak boleh juga terlalu tinggi, karena ntar nggak ada yang beli. Makanya harganya ya wajar-wajar aja. Dari produsen sampai ke tangan konsumen, pokoknya harus wajar. Gitu ceunah.